Что это - вино? Богатая история, наследие и культура, или что-то более личное, глубокое? Быть может, это внутренняя философия, пламенная эмоция или внезапно вспыхнувшее чувство в душе винодела?
Делая глоток, мы на мнгновение отправляемся в ту местность, где вырос виноград, ощущаем морской бриз или горный ветер, аромат роз или минеральность почвы, прохладу капель дождя или свежесть утренней росы...
Оставив за стенами пространства все лишнее, мы проведем время с пользой и удовольствием, поговорим об основах дегустации, стилистике и видах вин, узнаем, что такое терруар и автохтон, изучим российские винодельни от промышленных до "гаражистов". Продегустируем редкие вина.
Сет состоит из 8 вин.
- Сравним игристые вина, сделанные классическим методом и Шарма.
- Попробуем уникальное вино с вулканического терруара.
- Будем одними из первых, кто продегустирует первый релиз оранжа из российских автохтонов от винодельни Арпачина.
- Самые удачные эксперименты виноделов. Вина, выпущенные ограниченными партиями. Их нет в продаже, но мы привезем их для вас прямо с винодельни.
Гастрономическое сопровождение: фермерские сыры, легкие закуски и органические чипсы.
